/ MÉD Közönségszavazás / Épített környezet, Tervek, Épületek / MÉD Közönségszavazás / Épített környezet, Tervek, Épületek / MÉD Közönségszavazás / Épített környezet, Tervek, Épületek / MÉD Közönségszavazás / Épített környezet, Tervek, Épületek / MÉD Közönségszavazás / Épített környezet, Tervek, Épületek / MÉD Közönségszavazás / Épített környezet, Tervek, Épületek
Épülettervek/Ipari és kereskedelmi épület

A babzsáktól a zsaluzatig: így épül a Sauska borászata Rátkán

1/23

A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió

?>
A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió
?>
A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió
?>
A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió
?>
A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió
?>
A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió
?>
A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió
?>
A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió
?>
A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió
?>
A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió
?>
A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió
?>
A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió
?>
A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió
?>
Tokaj-Hegyalján épül a Sauska új borászata. Építészet: BORD Építész Stúdió. Fotó: Palkó György
?>
Tokaj-Hegyalján épül a Sauska új borászata. Építészet: BORD Építész Stúdió. Fotó: Palkó György
?>
Tokaj-Hegyalján épül a Sauska új borászata. Építészet: BORD Építész Stúdió. Fotó: Palkó György
?>
Tokaj-Hegyalján épül a Sauska új borászata. Építészet: BORD Építész Stúdió. Fotó: Palkó György
?>
Tokaj-Hegyalján épül a Sauska új borászata. Építészet: BORD Építész Stúdió. Fotó: Palkó György
?>
Tokaj-Hegyalján épül a Sauska új borászata. Építészet: BORD Építész Stúdió. Fotó: Palkó György
?>
Tokaj-Hegyalján épül a Sauska új borászata. Építészet: BORD Építész Stúdió. Fotó: Palkó György
?>
Tokaj-Hegyalján épül a Sauska új borászata. Építészet: BORD Építész Stúdió. Fotó: Palkó György
?>
Tokaj-Hegyalján épül a Sauska új borászata. Építészet: BORD Építész Stúdió. Fotó: Palkó György
?>
Tokaj-Hegyalján épül a Sauska új borászata. Építészet: BORD Építész Stúdió. Fotó: Palkó György
?>
1/23

A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió

A babzsáktól a zsaluzatig: így épül a Sauska borászata Rátkán
Épülettervek/Ipari és kereskedelmi épület

A babzsáktól a zsaluzatig: így épül a Sauska borászata Rátkán

2020.06.11. 15:54

Projektinfó

Sauska borászat

URL:
BORD Építész Stúdió

Tervezés éve:
2019

Bruttó szintterület:
3980 m2

Stáblista

Generál tervezés: BORD Építész Stúdió
Felelős tervező: Bordás Péter
Koordináló építész: Kracker Csilla
Építész csapat: Kéki András, Gulyás Róbert, Móser Balázs, Tolvaj Tamás, Baráth Dániel, Szeifert Dániel
Gépészeti tervezés: BORD Építész Stúdió, Hollókövi Zoltán
 

Dosszié:

Letölthető dokumentumok:

Land art, geg vagy ipari technológia? A BORD Építész Stúdió tervezte, látogatóközpontként és feldolgozóüzemként funkcionáló új borászat nemcsak képzeletünket hozza működésbe, hanem számtalan technológiai innovációt is rejt magában.

Mádtól nem messze, a Tokaji borvidék lankáin épül a Sauska új pincészete: egy birtokközpont és egy modern üzem. A látványterveket nézve képzeletünk működésbe lép, a kör alakja különféle jelentéstartalmakat hoz be. Egymásba metszett gyűrű, lencse, tányér, csészealj vagy egy szempár. Ha a forma az utóbbi gondolatot hívta elő, akkor közel járunk a lényeghez: a BORD Építész Stúdió által tervezett új borászat és vele együtt a Padi-hegy, akár egy rajzfilmfigura, vagyis a Padi Manó, éled újjá.

De hogyan lesz az épületből szempár és vele együtt a hegyből egy manó? A BORD Építész Stúdió egy olyan borászat megtervezését kapta megbízásként, amely méretei ellenére belesimul környezetébe, megjelenésével mégis egyedi, különleges élményt nyújt. Egy olyan épület vágyát fogalmazta meg a megbízó, amely a településre invitálja a borkedvelőket, akik ezáltal nemcsak átutaznak, hanem időt töltenek Rátkán. Ebben segít ez a koncepció, melynek lényege valójában a szellemisége: mesével kelteni életre a hegyet, és általa Rátkát. A mítoszok, történetek mindig is fontosak voltak az emberiség számára, hiszen velük magyarázzuk civilizációnk létrejöttét, kultúránkat, hagyományainkat. Közös jelentést hordoznak, ezáltal erősítik a közösséget is, és miközben a mesék szórakoztatnak minket, különféle mintákat is megtanulhatunk belőlük.

A történetek izgalmasságát rejti magában az új borászat koncepciója is, ami egy kis babzsákként született, de időközben, amíg mi kényszerszabadságon voltunk, a Padi Manó „életre kelt": a hegy tetején megjelent az alap, melyből várhatóan egy év múlva már jelként fog ránk tekinteni az új épület. „Az épület rajzolta vonalak életre keltették a Padi-hegyet. A két szoborszerű tál, mint kíváncsi szempár jelenik meg a hegy tetején. A szemét nyitogató, ébredező Padi Manót idézve elénk." - áll a koncepcióban. 

A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió
A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió
3/23
A Sauska új borászata Rátkán. Terv: BORD Építész Stúdió

A magaslatokon, az előképek között, általában valamilyen tornyosuló építmény szerepel, magában álló vár vagy kápolna, ami mindenhonnan jól látszik és ahonnan az egész terület belátható. Az új borászatnál nem ez a helyzet. A cél a táj, a történelmi borvidék dűlőinek előtérbe helyezése. A borászat tervezésénél meghatározó volt a természet: hatalmas tereiből rálátunk a környezetre, de a borbíráló teremből és az irodatérből közvetlenül kiléphetünk a kilátóteraszokra is, ezáltal eggyé válik a kint és a bent. A borászat technológiai része, az építőipari innováció, a markáns design kiemelheti az elkészült épületet a tájból, elérve, hogy desztinációként működjön, ugyanakkor mégsem hat túlzásként, rásimul a hegy déli lejtőjére. 

A két, egyenként 36 méter átmérőjű tál formában a látogatók által bejárható területek, borbíráló és irodatér kapnak helyet, míg a technológiát a földbe süllyesztve alakították ki. Az üzemi területek északi irányból kapcsolódnak a lencsékhez, a funkcionális térszervezés tiszta, logikus: a szőlő az üzem nyugati oldalán érkezik, a kész bor keleten távozik. Az üzem és a látogatói területek jól elkülönülnek, a technológia a vendégek előtt rejtve marad. A két lencseszerű épülettömeg nemcsak megjelenésében, de technikailag is innovációnak számít: kihívás elé állította a tervezőszoftvereket, az építőanyag-gyártó cégeket egyaránt micsoda komplexitás rejlik az egyszerű formában! A gyártók kísérleteznek a felületképzéssel, az acélszerkezettel és a zsaluelemekkel is. A két hónapja tartó szerkezetépítés a PERI mérnökeinek a különleges, extra formák és alakzatok standard zsaluelemekkel való lekövetésében jelent kihívást. 

Tokaj-Hegyalján épül a Sauska új borászata. Építészet: BORD Építész Stúdió. Fotó: Palkó György
17/23
Tokaj-Hegyalján épül a Sauska új borászata. Építészet: BORD Építész Stúdió. Fotó: Palkó György

„A zsalutervezés során a költséghatékonyság volt a cél – szerettük volna elkerülni, hogy a helyszínen kelljen hagyományos fűrfából zsaluzatot készíteni – helyette minden egyedi feladatot rendszerzsaluzatokkal szerettünk volna megoldani. A PERI széleskörű termékpalettájának köszönhetően projektspecifikusan a legoptimálisabb zsaluzatot tudjuk adni a kivitelezéshez. Mindemellett nagy mennyiségekkel kell kiszolgálni az építkezést az ütemtervnek megfelelően. A projekt különlegessége, hogy megmutathatjuk a PERI legkülönfélébb zsalu- és állvány szortimentjét: falzsaluzatokat, íves falzsaluzatot, födémzsaluzatokat, teherhordó tornyokat, állványokat vetünk be a szerkezetépítés során. Műszakilag kihívást jelent számunkra a két lencse födém ca. 1,80 m méter magas, 50 cm széles, csillag alakzatú, íves alsó síkú gerendahálózatának és közel 7 méter magasságban lévő födémmezőinek alátámasztása. A gerendarács ferde síkú, függőlegesből kitérő pilléreken nyugszik, így ez a betonozáshoz szükséges alátámasztó állványzat alakíthatóságát is nagymértékben befolyásolja, mert azokat elkerülve kell kiosztani a MULTIPROP és ROSETT teherhordó tornyokat. De a 10-14 m-es magasságban lévő ferde síkú, alaprajzilag sugarasan kialakított gerendarácsos zárófödém alátámasztó állványzatának megoldása is különleges feladat."– emelte ki Ézsiás Miklós, a PERI  ügyvezetője. 

Tokaj-Hegyalján épül a Sauska új borászata. Építészet: BORD Építész Stúdió. Fotó: Palkó György
20/23
Tokaj-Hegyalján épül a Sauska új borászata. Építészet: BORD Építész Stúdió. Fotó: Palkó György

Noha a koronavírus-járvány következtében lassulási folyamatokat láttunk az építőiparban is, „a PERI globális logisztikai és anyaggazdálkodási kapacitásainak köszönhetően a projektet még a járvány idején is ütemterv szerint és optimálisan lehetett kiszolgálni, a legkülönfélébb zsalutípusokkal. Ehhez természetesen nagyban hozzájárult az is, hogy időben megkaptuk a kivitelező részéről is a zsalu- és állvány igényeket." magyarázta Ézsiás Miklós. A borászat szerkezetépítése két hónapja tart, jelenleg az alsó szinti egyenes és íves falak betonozása zajlik, a két lencse felett lévő épülettömb födémeinek zsaluzása június második felében történik (nagyságrendileg 2000 m2 födém betonozását jelenti.

Palkó György fotóin láthatjuk, amint a hegy valóban életre kel, ahogy a babzsák koncepcióból megszületik a Padi Manó. A szőlőtőkék sugarainak origójában álló építési terület Bordás Péter elmondta, hogy a szőlészek annyira lelkesek a tervek iránt, hogy a szőlőtőkéket a látványtervek alapján újraültették  rajta a két daruval, erősen hat a befogadóra, de az elkészült borászat is hatással lesz ránk. A táj hangulata kétségkívül megváltozik majd, de ahhoz, hogy a település élete felpezsdüljön, épp erre van szükség.

Fürdős Zsanett

Vélemények (0)
Új hozzászólás
Helyek/Városépítészet

WEKERLETELEP // Egy hely + Építészfórum

2020.10.28. 14:46
00:06:33

Lakótelep csak éppen másképp! A Wekerletelep minden túlzás nélkül a hazai építészettörténet egyik legfontosabb és legkiemelkedőbb állomása. Egy olyan kor ma is élő és működő hagyatéka, amikor az állam még kötelességének tartotta, hogy polgárai lakhatásásról méltó módon gondoskodjon. Az Egy hely és az Építészfórum közös videósorozata ezúttal a Kós Károly térre és környékére kalauzol minket. / A videósorozat megvalósítást az NKA támogatja. /

 

 

Lakótelep csak éppen másképp! A Wekerletelep minden túlzás nélkül a hazai építészettörténet egyik legfontosabb és legkiemelkedőbb állomása. Egy olyan kor ma is élő és működő hagyatéka, amikor az állam még kötelességének tartotta, hogy polgárai lakhatásásról méltó módon gondoskodjon. Az Egy hely és az Építészfórum közös videósorozata ezúttal a Kós Károly térre és környékére kalauzol minket. / A videósorozat megvalósítást az NKA támogatja. /

 

 

Épületek/Irodaépület

VISION TOWERS IRODAHÁZ // Egy hely + Építészfórum

2020.10.14. 15:17
00:03:53

A Váci úti irodafolyosó nyitányaként a Dózsa György út és Dráva utcák kereszteződésében 2015-óta egy új, karakteres épület áll. Az Egy hely és az Építészfórum közös videósorozatának új helyszíne a 3h Építésziroda által tervezett Vision Towers irodaház.

A Váci úti irodafolyosó nyitányaként a Dózsa György út és Dráva utcák kereszteződésében 2015-óta egy új, karakteres épület áll. Az Egy hely és az Építészfórum közös videósorozatának új helyszíne a 3h Építésziroda által tervezett Vision Towers irodaház.

Támogasd az Építészfórumot most, hogy legyen újabb húsz évünk!

Az Építészfórum minden tartalma ingyenes – és az is marad. De ahhoz, hogy eredeti, értékálló anyagokat hozzunk létre, Olvasóink támogatására is szükségünk van.

Támogatom

Friss adatvédelmi tájékoztatónkban megtalálod, hogyan gondoskodunk adataid védelméről. Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért. További információk